Casos de éxito de clientes

iPad y modo avión: González Byass reinventa su gestión comercial

Publicado: 02/02/2026 – Lectura de 5 minutos

La empresa vinícola española bicentenaria confía en Salesforce para modernizar su herramienta comercial y optimizar su fuerza de ventas en 5000 puntos de venta.

Cuando una empresa familiar con 185 años de historia decide revolucionar sus métodos comerciales, el resultado es un proyecto tan ambicioso como instructivo. González Byass, figura emblemática del vino español presente en las denominaciones de origen más importantes del país, acaba de completar su transformación digital en colaboración con Inetum. Un proyecto que ilustra a la perfección cómo la tradición vitivinícola y la innovación tecnológica pueden ir de la mano.

Fundada en 1835 y productora del famoso jerez Tío Pepe, González Byass está presente hoy en día en varios mercados internacionales con su propia distribución en el Reino Unido, Estados Unidos, México y Chile. Pero es en el mercado nacional donde la empresa ha decidido centrar sus esfuerzos de modernización.

¿El detonante? Un software de gestión comercial que había llegado al final de su vida útil. «En el mercado nacional de la restauración y la hostelería, teníamos un software que había llegado al final de su vida útil. Simplemente, ya no teníamos soporte informático», explica Guillermo Vallejo, director de Innovación y TI de González Byass. «El reto era encontrar un nuevo software que cubriera las funcionalidades que ya teníamos, al tiempo que explorábamos nuevas oportunidades en un marco sólido y evolutivo».

Un entorno de bodega con barricas de madera apiladas y superposiciones digitales de datos, con el logotipo de González Byass en primer plano, que representa la integración de tradición y tecnología en la producción de vinos y espirituosos.

Una solución pensada para la movilidad

El reto era especialmente crítico teniendo en cuenta los volúmenes que gestiona la empresa. «En González Byass atendemos directamente a 1500 clientes. El 94 % de ellos pertenecen al sector CHR (cafeterías, hoteles y restaurantes), que representa el 70 % del volumen», precisa María Eugenia Álvarez, responsable de Control de Gestión Comercial.

Ante esta dificultad, Inetum diseñó una solución a medida basada en Salesforce. «Escuchamos atentamente a González Byass, sus puntos de fricción y sus objetivos. En consecuencia, definimos una solución en Salesforce, que es una plataforma ágil, fácil de usar y escalable», detalla Sonia Sánchez, consultora sénior de Salesforce en Inetum.

¿Qué tiene de especial esta solución? Funciona íntegramente sin conexión. «Nuestra fuerza de ventas gestiona una cartera muy amplia, por lo que era esencial disponer de una herramienta potente, ágil y adaptable. Esta aplicación sin conexión desarrollada en Salesforce nos garantiza el acceso a los datos incluso sobre el terreno, sin conexión», destaca María Eugenia Álvarez.

Ahora, los comerciales disponen de iPads que les permiten «gestionar sus pedidos, visualizar su historial, controlar la cartera de cobros y comunicarse con el equipo de control de gestión comercial con total trazabilidad», precisa.

Beneficios concretos en 5000 puntos de venta

Los resultados no se hicieron esperar. «Cubrimos más de 5000 puntos de venta. Gracias a esta solución, hemos mejorado en la planificación de rutas, el registro de visitas y pedidos, y la toma de decisiones en tiempo real», explica Elena Mateo, Trade Marketing Iberia en González Byass.

Las ventajas se extienden a la gestión comercial: «Gestionamos mejor nuestras carteras, analizamos los rendimientos por canal, zona o marca, optimizando el uso de nuestros recursos. Todo ello se traduce en una mayor productividad, un mejor servicio y unas relaciones comerciales más sólidas».

Para Juan Carlos Zorio, director general de González Byass en Iberia, este proyecto ilustra a la perfección la alianza entre tradición e innovación: «Dos grandes empresas, González Byass e Inetum, han sido capaces de dar forma a un ecosistema Salesforce particular y sacarle el máximo partido posible».

Esta transformación digital demuestra que una empresa bicentenaria puede modernizarse con éxito apoyándose en las tecnologías y los socios adecuados, al tiempo que preserva su ADN familiar y su experiencia profesional.

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